基本情報
A表 — 成長倍率表
B表 — 年内複利効果(年3回改善した場合)
食品: 400 / 非食品: 200〜250
参考: 3,000〜30,000万円
B表 — 経営資本
C表 — 収益構造
小売: 3〜5% / 飲食: 7〜10%
D表 — 商品在庫
小売: 12〜20回 / 飲食: 20〜30回
E表 — 年間仕入高
小売: 18〜30% / 飲食: 50〜60%
F表 — 人員計画
小売: 3,000〜4,000 / 飲食: 1,000〜1,500
G表 — 教育費
小売: 10〜15% / 飲食: 25〜35%
推奨: 人件費の10%(= 1/10)